Bizcocho de naranja
Cuando estamos en la temporada de invierno es fácil tener naranjas por casa, bueno, ya casi en cualquier época del año. Pues bien, tan solo tenemos que coger una, tener nuestra Monsieur Cuisine Connect lista para usar, y de los demás ingredientes seguro que tenemos por casa
Tiempo de preparación15 min
Tiempo de cocción35 min
Tiempo total50 min
Raciones: 8
Calorías: 170kcal
Ingredientes
- 250 gr de harina
- 225 gr de azúcar
- Piel rallada de una naranja
- La misma naranja quitando la parte blanca
- 100 gr de AOVE
- 1 yogur natural
- 4 huevos separando claras de yemas
- 1 sobre de levadura Royal
- Una pizca de sal
Elaboración paso a paso
- Ponemos la mariposa y añadimos las claras para montar a punto de nieve con una pizca de sal y programamos 8M V4 y reservamos
- Ahora ponemos en el vaso (sin lavalas yemas, azúcar, naranja partida en 4 y la ralladura de la misma mezclando 2M V5
- Agregamos el AOVE y el yogur y mezclamos 7S V4
- Añadimos la harina y la levadura y mezclamos 20S V3 y sacamos a un recipiente de bastante capacidad
- A continuación vamos a ir añadiendo las claras montadas a la masa obtenida poco a poco con movimientos envolventes y volcamos a un molde que tendremos previamente untado con mantequilla y enharinado
- Metemos en el horno precalentado a 180º con calor arriba y abajo y lo dejamos 35M (dependiendo de cada horno)