Arroz con leche asturiano
Delicioso este arroz con leche asturiano, elaborado en nuestra MC connect. Solo necesitamos una horita para degustar este delicioso arroz con aroma de anís (también podemos elaborarlo con la MC plus)
Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción50 min
Tiempo total1 h
Raciones: 6
Calorías: 382kcal
Ingredientes
- 250 gr de arroz bomba
- 1.5 L de leche fresca
- Piel de un limón
- 2 ramas de canela
- 1 pizca de sal
- 50 gr de mantequilla
- 250 gr de nata para montar
- 250 gr de azúcar
- 2 cdta de aroma de anís
- Azúcar moreno opcional
- Canela molida opcional
Elaboración paso a paso
- Lavamos y escurrimos bien el arroz y lo echamos en la jarra con la mariposa puesta, añadimos la leche, la piel de limón (sin la parte blanca), la canela, la sal y programamos 40M V1 90º
- Agregamos el resto de ingredientes y ponemos 10M V1 90º
- Colocamos en una fuente o en vasos individuales, le echamos azúcar moreno y quemamos con soplete
Notas
*El aroma de anís lo podemos sustituir perfectamente por un chorrito de anís normal (2/3 cdas soperas)
*Si no tenemos azúcar moreno, o nos falta el soplete, podemos acabarlo de forma tradicional, simplemente añadiendo canela molida por encima
*Si no tenemos azúcar moreno, o nos falta el soplete, podemos acabarlo de forma tradicional, simplemente añadiendo canela molida por encima