Bizcocho de limón
Esta vez vamos a crear un clásico de los bizcochos, los ingredientes son muy fáciles de tener en casa.
Con este delicioso y sabroso bizcocho de limón que hemos elaborado con la MC connect (también podemos elaborarlo en la plus) vamos a dejar a nuestros comensales con ganas de repetir
Con este delicioso y sabroso bizcocho de limón que hemos elaborado con la MC connect (también podemos elaborarlo en la plus) vamos a dejar a nuestros comensales con ganas de repetir
Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción50 min
30 min
Tiempo total1 h 30 min
Raciones: 12
Calorías: 372kcal
Ingredientes
- 2 limones pequeños
- 4 huevos
- 200 gr de azúcar
- 1 pizca de sal
- 200 gr de harina
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 200 gr de mantequilla
- Mantequilla y harina para el molde
- 1 limón
- 100 gr de azúcar glas
Elaboración paso a paso
- Engrasamos con mantequilla un molde rectangular y espolvoreamos con harina
- Exprimimos los limones y reservamos el zumo
- Echamos los huevos en el vaso, con el azúcar y la sal, y batimos 1M V4 (hasta que queden espumosos)
- Añadimos la harina, la levadura, la mantequilla y removemos 45S V4
- Echamos el zumo de limón y mezclamos 2M V4
- Volcamos la pasta en el molde y horneamos 50M (el horno lo tendremos previamente calentado)
- Dejamos enfriar el bizcocho.
- Y lo terminamos con un glaseado: exprimimos el limón, mezclamos el zumo con el azúcar glas y pintamos el bizcocho con él
Notas
Podemos cambiar la harina y la mantequilla por un papel de hornear