Introducimos los pimientos en el vaso y la cebolla y trituramos 10S V5 bajamos los restos de la pared del vaso y añadimos el AOVE, la sal, pimienta molida y eneldo y el champiñon laminado y programamos con la función rehogar sin vaso medidor

Echamos el vino blanco por el vocal y programamos 15M 120º V1 TECLA MARCHA ATRÁS sin tapón medidor (podemos poner el cestillo sobre la tapa, para evitar salpicaduras)

Freímos el salmón salpimentado en una sarten con abundante AOVE

Una vez dorado nuestro salmón lo colocamos sobre una bandeja de horno

Añadimos a la jarra de nuestra monsieur cuisine connect 70ml de AOVE del que hemos usado para freír y la nata y ahora cocinamos 10M 120º V2 TECLA MARCHA ATRÁS (con el cesto para evitar salpicaduras)

Precalentamos el horno a 200º

Añadimos la salsa a el salmón que tenemos preparado en la bandeja del horno, cubrimos con el queso rallado y la almendra laminada y metemos en el horno 20M 200º