Galletas de chocolate
No os perdáis estas deliciosas galletas de chocolate con ese toque blanquito que le da el azúcar glasé, las estaréis disfrutando mientras queden, gracias a nuestra thermomix del lidl.
Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción10 min
Tiempo total20 min
Raciones: 8
Calorías: 488kcal
Ingredientes
- 210 gr harina
- ½ cdta levadura royal
- 2 huevos
- 100 gr de azúcar moreno
- 1 pizca sal
- 1 cdta esencia vainilla
- 250 gr chocolate fondant o repostería
- 55 gr mantequilla
- azúcar glass opcional
Elaboración paso a paso
- Mezclamos harina con levadura con un tenedor y reservamos
- Colocamos la mariposa y echamos los huevos, azúcar, sal y vainilla y programamos 8M 37º V3
- Fundimos mantequilla y chocolate en micro o baño maria
- Añadimos a la mezcla que tenemos en el vaso 10S V2
- Ponemos V2 y vamos echando lentamente la harina por el orificio del cubilete
- Echamos a un cuenco y dejamos en el congelador unos 30M
- Cogemos porciones de la masa, formamos bolas del tamaño de una pelota de ping pong y rebozamos en azúcar glass (opcional) y colocamos en la bandeja de horno con papel de hornear evitando que se toquen entre sí
- Llevamos al horno 10/12M a 180º