Tortitas de camarón

Las tortitas de camarones es uno de los platos estrella de la gastronomía gaditana, y nosotros vamos a hacer un viaje con nuestro paladar con esta receta tan deliciosa

Tiempo de preparación2 min

Tiempo de cocción5 min

Tiempo total7 min

Raciones: 4

Calorías: 230kcal

Ingredientes

1 cebolleta
1/2 manojo de perejil
100 gr de harina
50 gr de harina de garbanzo
1/2 cdta de sal
100 gr de camarones
AOVE para freír
250 ml agua

Elaboración paso a paso

Ponemos la cebolleta y perejil en el vaso de nuestra monsieur cuisine connect y lo picamos pulsando la TECLA TURBO 10S
Añadimos las 2 harinas, sal y agua y mezclamos 2S V3
Añadimos los camarones y volvemos a mezclar 5S V3
Ponemos AOVE en una sartén y cuando este caliente vamos friendo nuestra masa en forma de tortitas, doramos por ambos lados y dejamos escurrir en una servilleta absorbente