Fideuá con calamares
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Fideuá con calamares

Sabrosísima fideuá elaborada en nuestra, monsieur cuisine, también conocida como la thermomix de lidl
Tiempo de preparación50 min
Tiempo total50 min
Raciones: 4
Calorías: 237kcal

Ingredientes

  • 120 gr cebolla
  • 2 dientes ajo
  • 50 gr aceite
  • 400 gr calamares en anillas o pota
  • 120 gr vino blanco
  • 150 gr tomate frito
  • Pimienta negra y blanca molida
  • 1 hoja laurel
  • Perejil picado
  • 350 gr fideuá
  • 800 gr caldo de pescado
  • Azafrán
  • 15-20 langostinos pelados

Elaboración paso a paso

  • Picamos la cebolla, ajos y aceite 2S V5 continuación ponemos TECLA SOFREÍR 8M V1
  • Añadimos los calamares y programamos 10M TECLA SOFREÍR MARCHA ATRÁS V1
  • A continuación añadimos el vino blanco y ponemos 5M V1 sin cubilete
  • Ponemos el tomate frito, ambas pimientas, laurel y perejil, 10M 100º MARCHA ATRÁS V1
  • Añadimos la fideuá y azafrán y programamos 2M 100º MARCHA ATRÁS V1
  • Echamos el caldo de pescado y ponemos 10M 100º MARCHA ATRÁS V1 sin cubilete. Cuando falten dos minutos para finalizar, añadimos los langostinos pelados por el bocal
  • Listos para servir