Mejillones al vapor con salsa de tomate
Unos rápidos, ricos y sanos mejillones con lo que tendremos una cena o una comida resuelta gracias a la rapidez y lo poco que vamos a ensuciar, ayudándonos de nuestra monsieur cuisine connect.
Tiempo de preparación15 min
Tiempo total15 min
Raciones: 4
Calorías: 47kcal
Ingredientes
- 1/2 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 40 ml de AOVE
- 3 to mates o un bote de tomate natural tritutrado
- Pimienta molida al gusto
Elaboración paso a paso
- Para empezar ponemos los mejillones en la vaporera y los vamos mirando, conforme se vayan abriendo los dejamos en un recipiente a parte
- En el vaso ponemos cebolla, ajo, aceite, tomate y una pizca de pimienta y programamos 10M TECLA SOFREIR 70º
- A continuación trituramos 1M V4 y solo nos queda servir por encima de los mejillones que tenemos reservados.