Tarta de galletas
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Tarta de galletas rellena de nata trufada y nutella

Vamos a darle vidilla a nuestra THERMOLIDL y preparar esta deliciosa tarta por la que nos preguntaran infinidad de veces, y es que es un delicioso postre
Tiempo de preparación34 min
Tiempo de cocción8 min
Tiempo total42 min
Raciones: 8
Calorías: 322kcal

Ingredientes

Base

  • 400 gr de harina de trigo
  • 250 gr de mantequilla
  • 150 gr de azúcar glass
  • 1 huevo
  • 2 gotas de esencia de vainilla

Relleno

  • 500 ml de nata para montar
  • 120 gr de azúcar glass
  • 40 gr de cacao puro en polvo
  • Nutella al gusto

Elaboración paso a paso

Galletas

  • Añadimos a el vaso el azúcar, la mantequilla, el huevo y esencia de vainilla y ponemos sin tiempo V4 y vamos añadiendo por el bocal la harina.Una vez incorporada toda la harina ponemos en función amasar 1M
  • Sacamos la masa, hacemos una bola y la envolvemos en papel film
  • La dejamos reposar 30M en la nevera
  • Precalentamos el horno a 180º y pasados los 30M estiramos la masa
  • Ponemos en el horno 8M y sabremos que están cuando los bordes de las galletas están dorados

Relleno

  • Para el relleno ponemos la mariposa e incorporamos la nata, el azúcar glass y el cacao y programamos a V3 3M y vamos vigilando ya que en menos tiempo puede que esté montada
  • Para el montaje ponemos una capa de galleta, una de nutella, relleno con manga pastelera y decoramos al gusto, bien con galletas o chuches o ambas

Notas

Si no tenemos azúcar glass la podemos elaborar con nuestra Monsieur Cuisine Connect en un plis plas. Cogemos el azúcar lo ponemos en nuestra amiga la Thermolidl 1M *VP 6/10
*Velocidad progresiva