Tarta de limón
Si queréis algo dulce, algo digestivo y muy fresquita, aquí tenéis vuestra tarta!!!Y con nuestro robot de cocina monsieur cousine es más que fácil.
Tiempo de preparación20 min
Tiempo de cocción10 min
Tiempo total30 min
Raciones: 12
Calorías: 285kcal
Ingredientes
- 200 ml de zumo de limón
- 2 sobres de gelatina de limón.
- 1 Un paquete de galletas María.
- 50 gr de mantequilla.
- 300 gr de queso de untar.
- 200 ml de leche condensada.
- 65 gr de azúcar.
- 1 yogur de limón.
- 300 ml de agua.
Elaboración paso a paso
- Ponemos en el vaso el zumo de limón y programamos 50º V1 hasta que suene el pitido de alcance de temperatura, 6 minutos y medio +/-
- Añadimos un sobre de gelatina 1M V3 y reservamos
- Sin lavar el vaso, echamos el paquete de galletas y trituramos 30S V5
- Agregamos la mantequilla, programamos 1M V4
- Cubrimos con la pasta obtenida un molde desmontable de unos 18 centímetros de diámetro, aplastando bien contra el fondo y reservamos en frigo.
- Lavamos el vaso.
- Echamos el queso, la leche condensada, el azúcar y el yogurt 1M V4
- Añadimos la mezcla de zumo y gelatina, que debería estar ya casi fría 30S V4
- Lo añadimos al molde con cuidado para no estropear la base
- Lo metemos en la nevera durante 4 - 5 horas.
- Una vez transcurrido el tiempo, preparamos la capa de encima (opcional). En el vaso limpio, ponemos la mitad del agua (150 ml), programamos 50º V1 y esperamos de nuevo a escuchar el pitido, 6 minutos y medio +/-
- Echamos el otro sobre de gelatina 1M V3
- Añadimos el agua restante 1M V3
- Dejamos enfriar
- Vertemos despacio en el molde y dejamos enfriar unas 3 horas.