Introducimos en la jarra los pimientos y los tomates troceados. Picamos 5S V5 y reservamos

Introducimos los ajos y la cebolla cortados en cuartos en la jarra y picamos 6S V6

Bajamos los restos con espátula y añadimos el AOVE programando REHOGAR 10M 100° sin tapón medidor

Mientras troceamos y limpiamos la carne a nuestro gusto

Ponemos mariposa, introducimos la carne, repartida a ambos lados de la misma poniendo de nuevo el programa REHOGAR 10M 100° sin tapón medidor

Pelamos y cortamos las zanahorias en rodajas y las reservamos con los guisantes, introducimos los pimientos y el tomate en la jarra y ponemos el programa REHOGAR tal cual sin tapón medidor

Añadimos el vino y el agua y programamos 30M 100° V1 MARCHA ATRÁS

Añadimos los guisantes y las zanahorias, programamos 30M 100° V1 MARCHA ATRÁS

A falta de 10 minutos para el final del programa añadimos la sal y la pimienta por el bocal y dejamos terminar el programa