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Coca de galletas rellenas de chocolate

Una coca de forma diferente pero no por eso menos buena. Os recomiendo que la probéis, seguro que repetís y ademas con la suerte de no ensuciar prácticamente nada de nuestra cocina
Tiempo de preparación8 min
Horneado35 min
Tiempo total43 min
Raciones: 8
Calorías: 450kcal

Ingredientes

  • 300 gr galletas rellenas de chocolate
  • 3 huevos
  • 120 gr azúcar
  • 200 gr leche
  • 100 gr AOVE
  • 1 sobre levadura royal

Elaboración paso a paso

  • Pre-calentamos el horno a 180º
  • Trituramos las galletas en el vaso de nuestra Monsieur Cuisine Connect con varios golpes de TURBO hasta que estén bien trituradas y reservamos
  • Colocamos los huevos junto al azúcar 3M V2 37º y una vez termine programamos de nuevo 3M V2 esta vez sin temperatura
  • Añadimos la leche el aceite y el sobre de Royal 10S V3, incorporamos las galletas trituradas y mezclamos 20S V4
  • Ponemos la mezcla en el molde deseado, que tendremos o bien engrasado con mantequilla, o forrado con papel de hornear y lo horneamos 35M 180º