Quiché de espinacas y queso de cabra
Por fin encontramos cada vez más recetas sanas con las que disfrutar de una buena comida.
Una receta Real Food que gracias a nuestra Monsieur elaboraremos en un momento
Una receta Real Food que gracias a nuestra Monsieur elaboraremos en un momento
Tiempo de preparación13 min
Tiempo de cocción35 min
Tiempo total48 min
Raciones: 6
Calorías: 270kcal
Ingredientes
Masa
- 125 gr de harina integral
- 50 ml de agua
- 25 ml AOVE
- Una pizca de sal
Relleno
- 250 gr de queso fresco batido
- 4 huevos
- 1 cebolla
- Un puñado de mozzarella rallada
- 200 gr de espinacas
- Nuez moscada
- Queso de cabra
Elaboración paso a paso
Masa
- Mezclamos la harina, AOVE, agua y sal durante 4M V3 (hasta que la masa este homogénea y se pueda estirar) seguidamente le damos forma con la ayuda de un rodillo, colocamos en el molde y horneamos la base 10M 180º
Relleno
- Metemos en la jarra de nuestra Monsieur la cebolla y picamos 1M V2, añadimos una pizca de sal y un chorro de AOVE y ponemos el programa sofreír, y cuando le falte un poquito añadimos las espinacas y sofreímos 4M más
- A continuación añadimos el resto de ingredientes y mezclamos 2M V1 MARCHA ATRÁS y vertemos la mezcla sobre la masa que tenemos horneada. Decoramos con algo mas de queso de cabra y queso mozzarella y llevamos al horno 25M 180º