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Bizcocho RealFood de banana, avellanas y cacao

¿Queremos poder comer un bizcocho sin procesados? ¿Que tal un bizcocho RealFood? Pues vamos a ello con este, que por cierto está de vicio. Cuando empezamos a comer de manera sana, no podremos dejarlo de lado, nos sentiremos mucho mejor y ayudará a nuestro peso, cosa que nunca viene mal.
Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción40 min
Tiempo total50 min
Raciones: 2
Calorías: 322kcal

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 1 yogur griego natural
  • 1/2 medida de yogur de AOVE
  • 3 medidas de yogur de harina integral de trigo
  • 4 dátiles
  • 1 banana madura
  • 1 puñado de avellanas tostadas
  • 1 sobre de levadura
  • 1 cda de cacao puro desgrasado
  • Una pizca de canela

Elaboración paso a paso

  • Ponemos en el vaso los huevos, yogur, AOVE, dátiles y mezclamos durante 2M V2
  • Ahora añadimos el resto de ingredientes y mezclamos nuevamente 2M V2
  • Pre-calentamos el horno a 180º durante 10M, mientras tanto vertemos la mezcla en un molde desmoldable forrado con papel de hornear e introducimos al horno durante 40M
  • Una vez cocinado, dejamos enfriar 5M antes de desmoldar

Notas

Para que sea más apetecible (si cabe) podemos fundir 2 onzas de chocolate 85% y espolvorear un poquito de quinoa inflada