Patatas con alioli
Una rica y rápida comida, la tendremos lista en un abrir y cerrar de ojos y sin apenas ensuciar nada nuestra cocina. ¿Quién nos iba a decir
Tiempo de preparación25 min
Tiempo total25 min
Raciones: 4
Calorías: 238kcal
Ingredientes
- Para las patatas
- 600 gr de patatas
- 1 litro de agua
- Una pizca de sal
- Salsa alioli
- 250 ml de AOVE
- 1 huevo
- Una pizca de sal
- 2 dientes de ajo
- Una ramita de perejil
Elaboración paso a paso
- Ponemos el agua en la jarra y las patatas cortadas a tacos en la cestillo, 20M V1 120º
- Picamos los ajos, 4S V7
- Bajamos los ajos con la espátula, echamos el huevo, la hoja de perejil y la sal, 4M V4 y por el orificio le vamos incorporando en AOVE poco a poco
- Mezclamos bien la salsa con las patatas y dejamos enfriar