Galletas de Philadelphia
Deliciosas estas galletas y cuando menos curiosas, el sabor os va a dejar a cuadros y seguro que volvéis a repetirlas
Tiempo de preparación5 min
Tiempo de cocción30 min
Refrigerado15 min
Tiempo total50 min
Raciones: 8
Calorías: 260kcal
Ingredientes
- 100 gr mantequilla a temperatura ambiente
- 200 gr de Philadelphia
- 250 gr harina normal
- 1 sobre levadura
- 1 pizca sal
- 1 cdta de esencia de vainilla
- 80 gr azúcar
Elaboración paso a paso
- Pre-calentamos el horno a 200°
- Echamos en el vaso de la Monsieur mantequilla,sal,vainilla,queso y mezclamos 20S V5
- Añadimos la harina y levadura y ponemos el programa AMASAR
- Sacamos la masa y ponemos entre dos papeles de horno, la estiramos bien con un rodillo haciendo forma rectangular con un grosor de 3mm aproximadamente
- Espolvoreamos 3 cdas de azúcar, enrollamos y reservamos en el frigo 30M
- Con un cuchillo afilado cortamos el cilindro en unas 24 porciones +/-
- Rebozamos en azúcar y al horno unos 15 o 20M