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Tarta de moka y galleta

Para los amantes del café: vais a enamoraros de esta tarta, pues no está nada empalagosa, es fresquita, y tiene mucho sabor
Tiempo de preparación15 min
Tiempo total15 min
Raciones: 10
Calorías: 321kcal

Ingredientes

  • 250 gr mantequilla
  • 100 gr azúcar glas
  • 300 ml de café
  • Galletas rectangulares

Elaboración paso a paso

  • Ponemos en la jarra la mantequilla en pomada con el azúcar y trituramos 2M V2, bajamos los restos de las paredes y ponemos 3M V2 y vamos añadiendo por el bocal poco a poco 150 ml de café hasta que nos quede una crema ligera
  • Vamos mojando las galletas los otros 150 ml de café (sin que se rompan) las colocamos en una bandeja (la primera capa la hacemos doble)
  • Repartimos una capa de la crema que hemos elaborado con nuestra Monsieur Cuisine y seguimos colocando otra capa de galletas y repetimos proceso hasta acabar con la crema
  • La capa final la haremos de crema, la repartiremos por los lados y por encima y adornamos con los ingredientes que más nos gusten
  • Dejamos reposar en la nevera mínimo 4 horas aunque está mejor si la dejamos una noche de reposo

Notas

Podemos decorar la tarta con los elementos que más nos gusten, desde canela, coco rallado, chocolate en virutas, espaguetis de colores, estrellitas.... admite infinidad de cosas, aunque mi mezcla favorita (ya que a parte de adornar, da un toque de sabor) es el coco rallado con virutas de chocolate