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Bizcocho de calabacín y chocolate

Seguro que os suenan raros estos ingredientes, pero no os dejéis llevar por las impresiones. Os animo a que lo probéis y entonces habléis con conocimiento de causa. Antes os hago un poco spoiler: os encantará
Tiempo de preparación8 min
Horneado1 h
Tiempo total1 h 8 min
Raciones: 8
Calorías: 33kcal

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 250 gr azúcar
  • 120 gr AOVE
  • 1 yogurt natural
  • 340 gr calabacín sin piel
  • 1 cdta bicarbonato
  • 1 sobre + 1 cdta levadura tipo Royal
  • 1 cdta esencia vainilla
  • 280 gr harina
  • 50 gr cacao puro en polvo

Elaboración paso a paso

  • Pre-calentamos el horno a 180º y metemos en el vaso de la Monsieur los huevos junto al azúcar y ponemos 6M 37º V4
  • Añadimos AOVE, yogur, calabacín en trozos, bicarbonato, levadura, vaniilla y trituramos 30S V6
  • Incorporamos la harina y el cacao puro 25S V6
  • Volvamos en un molde forrado con papel de hornear y metemos al horno 60M 180º