En el vaso de nuestra Monsieur Cuisine echamos las dos tazas de harina de maíz , la taza de agua tibia, la taza de leche, las dos tazas con el queso rallado, las dos cucharaditas de mantequilla y la sal al gusto y ponemos el programa de AMASAR 2M

Una vez finalizado sacamos y dejamos 5M reposando para que la harina se seque un poco mas

A continuación realizamos bolas de masa del tamaño del puño de una mano y luego aplastamos con la ayuda de un plato o con nuestras mismas manos

Calentamos una sartén y engrasamos con un poco de mantequilla

Ponemos las arepas en la sartén y dejamos a fuego medio durante 15M por cada lado o hasta que se doren