Tarta de leche merengada
Riquísima tarta con la que quedaremos de lujo ante nuestros comensales, y lo mejor es que gracias a nuestra fiel amiga la Monsieur cuisine connect nos resultará mucho más fácil de elaborar
Tiempo de preparación20 min
Reposo en nevera12 h
Tiempo total12 h 20 min
Raciones: 8
Calorías: 279kcal
Ingredientes
Base
- 250 gr galletas napolitanas
- 75 gr mantequilla a temperatura ambiente
Relleno
- 500 gr leche entera
- 500 gr nata líquida para montar
- 2 palos de canela
- la piel de medio limón
- 200 gr azúcar
- 2 sobres de cuajada
Decoración
- Canela molida
Elaboración paso a paso
Base
- Ponemos las galletas en el vaso y programamos 10S VELOCIDAD PROGRESIVA DE 5 a 10
- Añadimos la mantequilla y programamos 2M 70º V3
- Ponemos la mezcla en un molde desmoldable y presionamos dejando lo más uniforme posible y dejamos en la nevera
Relleno
- Echamos la leche, la nata, los palos de canela, la piel de limón, el azúcar y los sobres de cuajada y programamos 10M 90º V2 MARCHA ATRÁS
- Quitamos la piel de limón y los palos de canela y echamos la mezcla sobre la base de galletas y volvemos a meter en el frigorífico toda la noche
- Terminamos espolvoreando con canela para decorar