Albóndigas de pollo en salsa de verduras
Albóndigas fáciles y sanas, muy ricas de sabor e ideales para comer en compañía....
Tiempo de preparación15 min
Tiempo de cocción20 min
Tiempo total35 min
Raciones: 4
Calorías: 45kcal
Ingredientes
- 500 gr solomillos de pollo
- 50 gr miga de pan
- 40 ml leche
- 1 huevo
- Ajo en polvo
- Sal
- Pimienta a gusto
- 100 ml AOVE
- 1 to mate
- 1 puerro parte blanca
- 1/2 cebolla
- 2 ajos
- 1/4 pimiento rojo verde y amarillo
- 2 zanahorias
- 1 tapón medidor vino blanco
- 2 tapón medidor agua
Elaboración paso a paso
- Introducimos todas las verduras troceadas en el vaso y trituramos 10S V7
- Bajamos restos, añadimos AOVE y ponemos el programa SOFREÍR 12M 100° sin tapón medidor
- Mientras formamos las albóndigas y las colocamos en el recipiente hondo de la vaporera con la base untada en AOVE
- Añadimos al vaso de nuestra Monsieur cuisine connect el agua, el vino, la sal, la pimienta y trituramos en VELOCIDAD PROGRESIVA DE 5 a 10 durante 30S
- Colocamos la vaporera y programamos 20M 120° V3
- Colocamos las albóndigas en una fuente y bañamos con las salsa