Pollo curry
Imprimir Receta

Pollo al curry

Con esta receta vamos a reducir nuestras visitas a los restaurantes hindús, no hay nada que se nos resista con nuestra Monsieur cuisine connect
Tiempo de preparación15 min
Tiempo de cocción20 min
Tiempo total35 min
Raciones: 3
Calorías: 110kcal

Ingredientes

  • 600 gr de pechuga de pollo
  • 1 cebolla mediana
  • 2 dientes de ajo
  • 20 gr AOVE
  • 1 manzana
  • 1 lata leche de coco
  • 150 gr tomate frito
  • 2 cdts colmadas de curry
  • 1 pizca cominos
  • 1/2 cdta canela
  • zumo de medio limón
  • sal pimienta, 1 hoja laurel,
  • 1 pastilla avecrem de pollo

Elaboración paso a paso

  • Ponemos la cebolla y el ajo en el vaso y damos 1 golpe de turbo, seguidamente echamos el AOVE y sofreímos a 120° 7M V1
  • Cuando acabe trituramos 5S V6
  • Ponemos la manzana (cortada en trocitos sin piel) y ponemos la mariposa, MARCHA ATRÁS 5M 120° V1
  • Añadimos el tomate frito 3M 120° V1
  • Después añadimos las pechugas cortadas en trozos y salpimentadas, la leche de coco, el curry, los cominos, la canela, el zumo de medio limón ,la hoja de laurel y el avecrem de pollo, dejando la mariposa puesta 20M 120° V1 MARCHA ATRÁS

Notas

Lo ideal es servirlo caliente con arroz basmati, aunque os daréis cuenta de que está tan bueno que lo podemos tomar cualquier otra cosa, como con unas patatas al horno