Torta de AOVE y azúcar
Preparación: 25 min
levar: 1 h 15 min
1 h 40 min
Raciones: 10
Calorías: 389kcal
Imprimir recetaCon esta receta recuerdo los fines de semana que me iba a casa de mis abuelos y desayunábamos esas tortas que compraba mi abuelo, tras darse un madrugon y tenernos content@s. Nada mas que por eso, merece la pena hacerlas
Ingredientes
- 1 vaso de AOVE a falta de dos dedos para estar lleno
- 1.50 cdta de sal
- 8 cdtas de azúcar
- 500 gr harina de trigo
- 25 gr de levadura fresca
- 1 vaso de agua
- 1 cdta anís molido
Elaboración paso a paso
- Templamos el agua 3M 120º e incorporamos la levadura y mezclamos 1M 120º V2
- Añadimos la sal y el AOVE programando 3M V3 y vamos añadiendo por el vocal la harina
- Ahora ponemos el PROGRAMA AMASAR y quitamos la tapa y tapamos con un paño o mantita y dejamos levar 1H hasta que doble su tamaño
- Una vez subida la masa hacemos bolitas y las ponemos en la bandeja del horno,las tapamos y dejamos 15M
- A continuación destapamos, aplastamos con la mano pintamos con aove y ponemos azúcar por encima, metemos en el horno pre-calentado a 160º y horneamos hasta que estén doradas