Recetas Monsieur Cuisine

Tiramisú

Preparación: 30 min
Cocción: 30 min
1 h
Raciones: 6
Calorías: 241kcal
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El típico postre que a casi todo el mundo le gusta. Lo tendremos listo, fácil y rápidamente gracias a nuestro robot de cocina Monsieur cuisine connect también conocida como la thermomix del lidl
Tiramisú

Ingredientes

  • 50 gr chocolate negro
  • 5 huevos
  • 150 gr azúcar
  • 500 gr queso mascarpone
  • 160 gr café
  • 250 gr bizcocho soletilla
  • 1 pizca café molido
  • 30 gr amaretto

Elaboración paso a paso

  • Ponemos el mascarpone en un bol y lo dejamos a temperatura ambiente 30M como mínimo
  • Preparamos el café y reservamos añadiéndole la mitad de amaretto
  • Introducimos el chocolate a trozos en la jarra y trituramos 20S V8 y reservamos. Mientras limpiamos y dejamos secar bien
  • Reservamos el chocolate aparte. Limpiar y secar la jarra y las cuchillas
  • Colocamos la mariposa en las cuchillas y echamos en la jarra las claras de los huevos y montamos 10M V4
  • Ponemos en un bol las claras montadas y las reservamos en la nevera. Limpiamos y secamos la jarra y las cuchillas
  • Añadimos en la jarra las yemas de los huevos, el azúcar y montamos 5M V3
  • Agregamos el mascarpone por el orificio de la tapa a cucharadas de 30 gr apróx una cada 30S hasta finalizar el queso y luego añadimos la otra mitad de amaretto y ponemos 5M V3
  • Añadimos lentamente por el orificio de la tapa las claras montadas y batimos 30S V2
  • Bañamos los bizcochos en el café y hacemos una capa en un molde de aluminio de bordes altos, cubrimos con la crema preparada y hacemos otra capa de bizcochos y cubrimos con el resto de la crema.
  • Decoramos con el chocolate triturado y una espolvoreada de café molido. Dejamos en la nevera 6 horas antes de comer
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