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Natillas de chocolate y avellana

Name: Natillas de chocolate y avellana
Prep time: 5 min
Total time: 125 min
Yield: 8
Ingredients: 150 gr avellana tostada; 750 gr leche; 50 gr azúcar; pellizco sal; 90 gr cacao a la taza en polvo; 10 gr cacao puro en polvo; 100 gr nata líquida montar o cocinar; 1 cta esencia vainilla; 50 gr harina de maíz (maizena)

Preparación: 5 min

Reposo: 2 h

2 h 5 min

Raciones: 8

Calorías: 155kcal

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Si nos gusta el sabor de las natillas de esa marca tan conocida, con estas vamos a salibar… Estás realmente increíbles y nada más echando un vistazo a la receta podéis ver lo fácil que son de cocinar y el poco tiempo que nos llevan

Ingredientes

150 gr avellana tostada
750 gr leche
50 gr azúcar
pellizco sal
90 gr cacao a la taza en polvo
10 gr cacao puro en polvo
100 gr nata líquida montar o cocinar
1 cta esencia vainilla
50 gr harina de maíz maizena

Elaboración paso a paso

Trituramos las avellanas 20S con velocidad progresiva de 5 a 10
Echamos el resto de ingredientes en el vaso de la Monsieur cuisine y trituramos con el TURBO hasta que no queden grumos
Ponemos 100º 3M V3 y sacamos en vasos o copas o el recipiente que elijamos y tapamos con papel film, dejando este pegado a la superficie de la mezcla para que no cree mezcla y dejamos enfriar
Decoramos al gusto y ya están listas para tomar

Notas

Si las queréis más espesas solo tenéis que darle un par de minutos más a la cocción, siempre teniendo en cuenta que terminan de espesar en frío