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Galletas de limón

Name: Galletas de limón
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 250 gr de harina de trigo; 150 gr de azúcar; 100 gr de mantequilla; Una pizca de sal; Una cda de levadura química; Una cda de zumo de limón; Ralladura de medio limón; 1 huevo

Preparación: 5 min

Cocción: 15 min

30 min

50 min

Raciones: 6

Calorías: 110kcal

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Una sencilla receta para disfrutar haciéndola con los peques de casa, y se pasaran la tarde devorándolas

Ingredientes

250 gr de harina de trigo
150 gr de azúcar
100 gr de mantequilla
Una pizca de sal
Una cda de levadura química
Una cda de zumo de limón
Ralladura de medio limón
1 huevo

Elaboración paso a paso

Ponemos en el vaso de nuestra Monsieur cusine connect la mantequilla y el azúcar y programamos 30S V4
Incorporamos todos los demás ingredientes menos la harina y ponemos 30S V4
Añadimos la harina y le programamos esta vez 20S V3 y seguidamente ponemos el programa AMASAR 2M
La masa estará un poco pegajosa, para ello la vamos a poner en papel vegetal e introducimos en el congelador 30M
Precalentamos el horno a 180º, sacamos la masa, hacemos bolitas y aplastamos ligeramente
Introducimos en el horno entre 12 y 15M

Notas

No dejar que las galletas cojan color dorado, su color el blanquecino, de la otra manera estarán duras