Recetas Monsieur Cuisine

Galletas de Philadelphia

Preparación: 5 min
Cocción: 30 min
Refrigerado: 15 min
50 min
Raciones: 8
Calorías: 260kcal
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Deliciosas estas galletas y cuando menos curiosas, el sabor os va a dejar a cuadros y seguro que volvéis a repetirlas

Ingredientes

  • 100 gr mantequilla a temperatura ambiente
  • 200 gr de Philadelphia
  • 250 gr harina normal
  • 1 sobre levadura
  • 1 pizca sal
  • 1 cdta de esencia de vainilla
  • 80 gr azúcar

Elaboración paso a paso

  • Pre-calentamos el horno a 200°
  • Echamos en el vaso de la Monsieur mantequilla,sal,vainilla,queso y mezclamos 20S V5
  • Añadimos la harina y levadura y ponemos el programa AMASAR
  • Sacamos la masa y ponemos entre dos papeles de horno, la estiramos bien con un rodillo haciendo forma rectangular con un grosor de 3mm aproximadamente
  • Espolvoreamos 3 cdas de azúcar, enrollamos y reservamos en el frigo 30M
  • Con un cuchillo afilado cortamos el cilindro en unas 24 porciones +/-
  • Rebozamos en azúcar y al horno unos 15 o 20M
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