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Galletas de Philadelphia

Name: Galletas de Philadelphia
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 100 gr mantequilla a temperatura ambiente; 200 gr de Philadelphia; 250 gr harina normal; 1 sobre levadura; 1 pizca sal; 1 cdta de esencia de vainilla; 80 gr azúcar

Preparación: 5 min

Cocción: 30 min

Refrigerado: 15 min

50 min

Raciones: 8

Calorías: 260kcal

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Deliciosas estas galletas y cuando menos curiosas, el sabor os va a dejar a cuadros y seguro que volvéis a repetirlas

Ingredientes

100 gr mantequilla a temperatura ambiente
200 gr de Philadelphia
250 gr harina normal
1 sobre levadura
1 pizca sal
1 cdta de esencia de vainilla
80 gr azúcar

Elaboración paso a paso

Pre-calentamos el horno a 200°
Echamos en el vaso de la Monsieur mantequilla,sal,vainilla,queso y mezclamos 20S V5
Añadimos la harina y levadura y ponemos el programa AMASAR
Sacamos la masa y ponemos entre dos papeles de horno, la estiramos bien con un rodillo haciendo forma rectangular con un grosor de 3mm aproximadamente
Espolvoreamos 3 cdas de azúcar, enrollamos y reservamos en el frigo 30M
Con un cuchillo afilado cortamos el cilindro en unas 24 porciones +/-
Rebozamos en azúcar y al horno unos 15 o 20M