Recetas Monsieur Cuisine

Bizcocho de calabaza

Preparación: 8 min
Cocción: 50 min
58 min
Raciones: 8
Calorías: 429kcal
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Esta receta combina perfectamente para el desayuno, para postre, para el café de la tarde e incluso para llevar de postre cuando nos invitan. Es sencillo y quedaremos de lujo

Ingredientes

  • 340 gr de calabaza
  • 2 cdas de canela
  • 260 gr de harina integral
  • 1 cdta de bicarbonato
  • 2 cdtas de levadura
  • 1/2 cdta de sal
  • ralladura de 1 limón
  • 4 huevos L
  • 250 gr de azúcar
  • 240 gr de aceite girasol
  • 1 cda de esencia de vainilla

Elaboración paso a paso

  • Pre-calentamos el horno a 180º
  • Mezclamos la harina, bicarbonato, levadura, sal y ralladura de limón, 10S V6 y reservamos
  • Cortamos la calabaza en trozos, espolvoreamos con canela, tapamos con film, hacemos agujeros y metemos al microondas 5M y a continuación escurrimos el agua que ha soltado e incorporamos al vaso de nuestra Monsieur Cusine 10S V10 y reservamos
  • Mezclamos los huevos, azúcar, calabaza, aceite y vainilla 10S V5
  • Añadimos la mezcla de harina 20S V6
  • En un molde engrasado horneamos 50M 180º

Notas

Si gusta, podéis añadir un puñado de pepitas de chocolate, ya será espectacular
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