Recetas Monsieur Cuisine

Tarta de café y caramelo

Preparación: 30 min
Reposo: 3 h
3 h 30 min
Raciones: 8
Calorías: 325kcal
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Una receta de una tarta de café con un toque diferente que resultará a la misma vez deliciosa y fácil de hacer. No vamos a tener que calentarnos la cabeza y fregar trastos ni en más cosas que no sea la jarra de nuestra ThermoLIDL

Ingredientes

Base

  • 200 gr galletas
  • 60 gr mantequilla

Primera capa

  • 250 gr queso crema
  • 300 ml leche entera
  • 25 gr café soluble
  • 200 ml nata montar
  • 2 sobres de cuajada
  • 170 gr azúcar

Segunda capa

  • 30 caramelos werthers original
  • 2 hojas de gelatina
  • 100 ml agua

Elaboración paso a paso

Base

  • Echamos las galletas en la jarra de nuestra Monsieur cuisine y damos 3 golpes de TURBO de 4S a continuación agregamos la mantequilla y ponemos 20S velocidad progresiva de 5 a 10
  • Ponemos en un molde desmontable, vamos apretando la masa y guardamos en la nevera mientras seguimos con la elaboración

Primera capa

  • Ponemos todos los ingredientes en nuestra jarra y programamos 18M 90º V3
  • Echamos encima de la base de galletas con cuidado y llevamos a la nevera de nuevo

Segunda capa

  • Ponemos las hojas de gelatina en agua fría y cuando estén listas las echamos en la jarra bien escurridas, junto a los caramelos y el agua y programamos 10M 90º V3
  • Rallamos la primera capa con la ayuda de un tenedor y volcamos la última encima con cuidado
  • Dejamos que cuaje en la nevera unas 3H y estará lista para servir
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