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Tortitas de camarón

Name: Tortitas de camarón
Prep time: 2 min
Cook time: 5 min
Total time: 7 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cebolleta; 1/2 manojo de perejil; 100 gr de harina; 50 gr de harina de garbanzo; 1/2 cdta de sal; 100 gr de camarones; AOVE (para freír); 250 ml agua

Preparación: 2 min

Cocción: 5 min

7 min

Raciones: 4

Calorías: 230kcal

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Las tortitas de camarones es uno de los platos estrella de la gastronomía gaditana, y nosotros vamos a hacer un viaje con nuestro paladar con esta receta tan deliciosa

Ingredientes

1 cebolleta
1/2 manojo de perejil
100 gr de harina
50 gr de harina de garbanzo
1/2 cdta de sal
100 gr de camarones
AOVE para freír
250 ml agua

Elaboración paso a paso

Ponemos la cebolleta y perejil en el vaso de nuestra monsieur cuisine connect y lo picamos pulsando la TECLA TURBO 10S
Añadimos las 2 harinas, sal y agua y mezclamos 2S V3
Añadimos los camarones y volvemos a mezclar 5S V3
Ponemos AOVE en una sartén y cuando este caliente vamos friendo nuestra masa en forma de tortitas, doramos por ambos lados y dejamos escurrir en una servilleta absorbente