Recetas Monsieur Cuisine

Salmón al vapor con salsa de naranja

Preparación: 2 min
Cocción: 45 min
47 min
Raciones: 2
Calorías: 450kcal
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Rica y sana receta, la cual elaboraremos con nuestra Monsieur Cuisine sin necesidad de ensuciar más cosas de las necesarias, teniendo como resultado final un exquisito plato de salmón

Ingredientes

  • 1/2 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 4 rodajas de salmón
  • 1/2 naranja en gajos
  • 2 patatas pequeñas en rodajas
  • 4 rodajas de naranja
  • 200 ml zumo de naranja exprimido
  • 1/2 limón exprimido
  • 50 ml AOVE
  • 1 pizca de eneldo la gusto
  • 1/2 vaso de agua

Elaboración paso a paso

  • Echamos la cebolla y los ajos en el vaso y programamos 7S V5, bajamos los restos pegados y añadimos el AOVE, tapamos y ponemos el programa SOFREÍR 10M V1 sin tapón medidor
  • Incorporamos los gajos de naranja, ambos zumos y el eneldo
  • Por otro lado, en el accesorio plano de la vaporera hemos colocado el salmón con las rodajas de naranja encima y las patatas al rededor, tapamos con la tapa de la vaporera, colocamos encima de la jarra y ponemos de nuevo el programa SOFREÍR 35M V1
  • Quitamos la vaporera, añadimos el agua y mezclamos 5S V5 sin tapón medidor
  • Colocamos todo en el plato y volvamos la salsa encima del salmón para que coja sabor (más del que tiene)
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