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Fideuá con calamares

Name: Fideuá con calamares
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 120 gr cebolla; 2 dientes ajo; 50 gr aceite; 400 gr calamares en anillas o pota; 120 gr vino blanco; 150 gr tomate frito; Pimienta negra y blanca molida; 1 hoja laurel; Perejil picado; 350 gr fideuá; 800 gr caldo de pescado; Azafrán; 15-20 langostinos pelados

Preparación: 50 min

50 min

Raciones: 4

Calorías: 237kcal

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Sabrosísima fideuá elaborada en nuestra, monsieur cuisine, también conocida como la thermomix de lidl

Ingredientes

120 gr cebolla
2 dientes ajo
50 gr aceite
400 gr calamares en anillas o pota
120 gr vino blanco
150 gr tomate frito
Pimienta negra y blanca molida
1 hoja laurel
Perejil picado
350 gr fideuá
800 gr caldo de pescado
Azafrán
15-20 langostinos pelados

Elaboración paso a paso

Picamos la cebolla, ajos y aceite 2S V5 continuación ponemos TECLA SOFREÍR 8M V1
Añadimos los calamares y programamos 10M TECLA SOFREÍR MARCHA ATRÁS V1
A continuación añadimos el vino blanco y ponemos 5M V1 sin cubilete
Ponemos el tomate frito, ambas pimientas, laurel y perejil, 10M 100º MARCHA ATRÁS V1
Añadimos la fideuá y azafrán y programamos 2M 100º MARCHA ATRÁS V1
Echamos el caldo de pescado y ponemos 10M 100º MARCHA ATRÁS V1 sin cubilete. Cuando falten dos minutos para finalizar, añadimos los langostinos pelados por el bocal
Listos para servir