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Salmorejo apto para celiacos

Name: Salmorejo apto para celiacos
Prep time: 13 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg tomates maduros; 1-2 dientes ajos; 50 gr AOVE; 15 gr vinagre; 1 cda sal; Jamón cortado a tacos; 2 huevos cocidos

Preparación: 13 min

13 min

Raciones: 4

Calorías: 70kcal

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Delicioso, rápido, fresco, en definitiva es un plato muy veraniego que elaboramos con nuestra Monsieur sin dejar ni un grumito.

Ingredientes

1 kg tomates maduros
1-2 dientes ajos
50 gr AOVE
15 gr vinagre
1 cda sal
Jamón cortado a tacos
2 huevos cocidos

Elaboración paso a paso

Cortamos los tomates a la mitad quitando el centro y los ponemos 2M V5
Bajamos los restos de las paredes y añadimos el ajo, la sal, el AOVE, el vinagre y programamos 10M V10
Y para terminar decoramos con el huevo, el jamón en tacos y un breve chorrito de AOVE