Recetas Monsieur Cuisine

Arepa con queso

Preparación: 7 min
Cocción: 30 min
37 min
Raciones: 6
Calorías: 354kcal
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Una receta típica de Colombia y Venezuela, pero que con nuestra Monsieur conseguimos replicar de tal modo que se parecen más de lo que pudiéramos imaginar

Ingredientes

  • 2 tazas harina de maíz precocida
  • 1 taza agua tibia
  • 1 taza leche entera
  • 2 tazas queso rallado
  • 2 cdts de mantequilla en crema
  • Sal al gusto

Elaboración paso a paso

  • En el vaso de nuestra Monsieur Cuisine echamos las dos tazas de harina de maíz , la taza de agua tibia, la taza de leche, las dos tazas con el queso rallado, las dos cucharaditas de mantequilla y la sal al gusto y ponemos el programa de AMASAR 2M
  • Una vez finalizado sacamos y dejamos 5M reposando para que la harina se seque un poco mas
  • A continuación realizamos bolas de masa del tamaño del puño de una mano y luego aplastamos con la ayuda de un plato o con nuestras mismas manos
  • Calentamos una sartén y engrasamos con un poco de mantequilla
  • Ponemos las arepas en la sartén y dejamos a fuego medio durante 15M por cada lado o hasta que se doren

Notas

El queso puede ser mozarella, gouda, queso tierno o el que más nos guste que sea del estilo de los anteriores
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