Coca de galletas de chocolate
Preparación: 8 min
Horneado: 35 min
43 min
Raciones: 8
Calorías: 450kcal
Imprimir recetaUna coca de forma diferente pero no por eso menos buena. Os recomiendo que la probéis, seguro que repetís y ademas con la suerte de no ensuciar prácticamente nada de nuestra cocina
Ingredientes
- 300 gr galletas rellenas de chocolate
- 3 huevos
- 120 gr azúcar
- 200 gr leche
- 100 gr AOVE
- 1 sobre levadura royal
Elaboración paso a paso
- Pre-calentamos el horno a 180º
- Trituramos las galletas en el vaso de nuestra Monsieur Cuisine Connect con varios golpes de TURBO hasta que estén bien trituradas y reservamos
- Colocamos los huevos junto al azúcar 3M V2 37º y una vez termine programamos de nuevo 3M V2 esta vez sin temperatura
- Añadimos la leche el aceite y el sobre de Royal 10S V3, incorporamos las galletas trituradas y mezclamos 20S V4
- Ponemos la mezcla en el molde deseado, que tendremos o bien engrasado con mantequilla, o forrado con papel de hornear y lo horneamos 35M 180º