Recetas Monsieur Cuisine

Arroz con carabineros

Preparación: 9 min
Cocción: 17 min
26 min
Raciones: 4
Calorías: 423kcal
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Un delicioso arroz que sabemos que saldrá genial gracias a que usamos nuestra Monsieur Cuisine, así nos olvidamos de que se nos pegue, se nos pase, y demás miedos.
Sin duda una gran receta

Ingredientes

  • 230 gr arroz
  • 1 L caldo pescado
  • 1/2 cebolla
  • 3 ajos
  • 400 gr tomate triturado
  • 75 gr de pimiento verde
  • Pimentón
  • 75 ml AOVE
  • 200 gr gambas
  • 5 carabineros
  • Perejil
  • Sal
  • Colorante alimentario
  • Azafrán

Elaboración paso a paso

  • Empezamos con el sofrito colocando en la jarra los ajos, cebolla, pimientos y AOVE y trituramos 6S V6 agregamos el tomate triturado y ponemos el programa REHOGAR sin tapón medidor colocando en su lugar el cestillo para evitar salpicaduras
  • A continuación echamos el arroz y ponemos 2M 100º V1
  • Después añadimos el caldo, sal, perejil, colorante y programamos 13M 100º V1
  • Agregamos las gambas peladas y los carabineros y lo ponemos 4M 100º V1
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