Recetas Monsieur Cuisine

Suspiros de merengue

Preparación: 10 min
Cocción: 10 min
20 min
Raciones: 8
Calorías: 411kcal
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Que fácil y rico es este dulce. Ideal para cualquier momento, o bien para decoraciones de algún pastel

Ingredientes

  • 4 claras de huevo
  • 200 gr de azúcar
  • 1 pellizco de sal
  • 5 gotas de limón

Elaboración paso a paso

  • Ponemos el azúcar en la jarra de nuestra Monsieur Cuisine y programamos 10S V10 para hacer el azúcar glass
  • A continuación ponemos la mariposa y echamos las claras, la sal y las gotas de limón y ponemos 4M 50º V3
  • Una vez terminado volvemos a programar 5M V4 y se terminaran de montar perfectamente
  • Pasamos a una manga pastelera y vamos llenando moldes de magdalenas y colocando sobre la bandeja de horno
  • Pre-calentamos el horno a 180º y una vez caliente metemos nuestros suspiros 10M hasta que doren un poco y es no sacar del horno hasta que se enfríen
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