PREPARACIÓN

Ponemos en el vaso los huevos, el azúcar la leche y mezclamos 20S V4

Vertemos caramelo líquido en los moldes y encima echamos la mezcla del flan

Tapamos los moldes con papel de aluminio y los colocamos en los recipientes para cocinar al vapor (bandeja superior e inferior)

Ponemos en el vaso 800 ml de agua, ponemos las bandejas en su posición y programamos 30M tecla VAPORERA

Hacemos la prueba del palillo a nuestros flanes (si salen mojados programamos unos 5M más con la tecla VAPORERA)

Dejamos enfriar a temperatura ambiente antes le llevarlos a la nevera