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Bizcocho de yogur y vainilla al vapor

Name: Bizcocho de yogurt y vainilla al vapor
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 80 gr AOVE; 150 gr de azúcar; 3 huevos; 200 gr de harina de repostería; 1 yogur natural; Una pizca de sal; 15 gr de levadura Royal; 2 cdts de esencia de vainilla

Preparación: 5 min

Cocción: 1 h

Raciones: 6

Calorías: 337kcal

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Un delicioso postre muy esponjoso y sabroso

Ingredientes

80 gr AOVE
150 gr de azúcar
3 huevos
200 gr de harina de repostería
1 yogur natural
Una pizca de sal
15 gr de levadura Royal
2 cdts de esencia de vainilla

Elaboración paso a paso

Pulverizamos el azúcar 10S V10 en el vaso de nuestra monsieur cusine connect
Añadimos los huevos y mezclamos 20S V3
Echamos el AOVE, la sal, el yogur y la harina y mezclamos 15S V5
Añadimos la levadura y mezclamos 1M V5
Echamos en el molde untado con mantequilla y espolvoreado con harina
Tapamos con papel de aluminio y colocamos encima 3 hojas de papel de cocina absorbente para que recoja el agua que se queda en la tapa de la varoma
Echamos en el vaso 1200 ml de agua y tapamos poniendo la función VAPORERA subiendo hasta 60M
Cuando acabemos no desmoldamos, esperamos 10M al menos