Recetas Monsieur Cuisine

Sepia o jibia al ajillo

Preparación: 25 min
25 min
Raciones: 2
Calorías: 200kcal
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Aquí tenemos una sepia rica, jugosa y muy fácil de elaborar, y como siempre cocinando con nuestro robot de cocina conocido como «la thermomix del lidl»

Ingredientes

  • 500 gr sepia troceada
  • 2 dientes de ajo
  • 10 gr perejil fresco
  • 25 gr AOVE
  • Sal

Elaboración paso a paso

  • Pelamos los dientes de ajo, le quitamos el germen y los echamos al vaso junto al perejil y trituramos 6S V6, bajamos los restos de las paredes con la espátula, añadimos el AOVE y ponemos el programa REHOGAR 5M 120º V1 sin tapón medidor
  • Añadimos al vaso la sepia con un poco de sal y ponemos de nuevo el programa REHOGAR 14M 130 V1 sin tapón medidor y una vez que acabe el tiempo, le añadimos 5M más con el programa REHOGAR
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