Buñuelos de bacalao
Preparación: 4 min
Cocción: 6 min
10 min
Raciones: 6
Calorías: 78kcal
Imprimir recetaEsta receta es ideal para cualquier época del año, pero si cogemos nuestra thermomix del lidl en semana santa estos buñuelos van a ser lo mejor de la mesa
Ingredientes
- 2 dientes de ajo
- 30 gr cebolla
- perejil
- 250 gr bacalao desmigado desalado
- 30 ml AOVE
- 2 huevos
- 170 ml cerveza
- 190 gr harina
- AOVE para freír
Elaboración paso a paso
- Ponemos en la jarra el ajo, la cebolla, el bacalao y los 30 ml de AOVE y programamos 6S V5
- Bajamos lo que queda en las paredes hacia las cuchillas y ponemos 5M V1 120º
- Añadimos los huevos, la cerveza y la harina programamos 10S V6
- A continuación ponemos una sartén con abundante AOVE caliente y vamos introduciendo la masa obtenida con ayuda de 2 cucharas