Tortilla de patatas
Preparación: 24 min
Cocción: 10 min
34 min
Raciones: 4
Calorías: 126kcal
Imprimir recetaUna receta de las más sencillas y básicas de nuestra cocina, que trasladamos a nuestro robot para que nos haga el cocinado más sencillo
Ingredientes
- 6 huevos
- 550 gr patata pelada
- 150 gr cebolla
- 150 gr AOVE
- Sal
Elaboración paso a paso
- Ponemos la cebolla en el vaso y trituramos 7S V6, añadimos el AOVE y ponemos el programa REHOGAR 9M 120º V1 sin tapón medidor
- Mientras tanto aprovechamos para partir las patatas, (ya que si lo hacemos en la Monsieur cuisine se nos quedan estilo puré)
- Añadimos las patatas, la sal y ponemos de nuevo el programa REHOGAR 14M V1 130º sin tapón medidor, una vez terminadas, las ponemos en el cestillo o algún escurridor para que suelten el exceso de AOVE o agua que puedan tener
- Introducimos en el vaso los huevos con una pizca de sal, y batimos 20S V5, volcamos en un bol y añadimos las patatas para que empapen y mezclamos bien y cuajamos de manera tradicional en la sarten
Notas
Depende de que grosor dejemos a nuestras patatas a la hora de partirlas, quizás necesitaremos unos minutos más a la hora de rehogarlas, si es así, las ponemos unos 7M más y quedarán perfectas. Todo se trata de ir vigilando