Coliflor al vapor con bechamel de calabacin
Preparación: 5 min
Cocción: 30 min
35 min
Raciones: 4
Calorías: 137kcal
Imprimir recetaReceta, sana, rica, rápida y que nos hará la tarea más fácil a la hora de dar verduras a nuestros peques. El gratinado hace que sea más apetitoso y mucho más fácil de tomar. De seguro que repetiréis, tan solo encendemos nuestra Monsieur Cuisine Connect y plato listo en media horita
Ingredientes
- 80 gr cebolla
- 30 gr AOVE
- 1 cubito caldo de carne
- 300 gr agua
- 600 gr calabacin con piel
- 1 coliflor mediana
- 150 gr leche desnatada
- 4 quesitos light
- Pimienta molida
- Queso rallado
Elaboración paso a paso
- Ponemos en el vaso la cebolla y AOVE y trituramos 4S V4
- A continuación ponemos a REHOGAR 4M V1 y añadimos el cubito de caldo, agua y calabacin a la jarra y en el recipiente de cocinar al vapor ponemos la coliflor en trocitos y programamos 30M V1 con el programa VAPORERA
- Ponemos la coliflor en una fuente apta para horno, y agregamos al vaso la leche, quesitos y pimienta, triturando esta vez durante 30S VELOCIDAD PROGRESIVA de 5 a 10
- Luego volcamos esta salsa sobre la coliflor, cubriéndola con un poquito de queso y al horno con calor arriba para gratinar