Recetas Monsieur Cuisine

Coliflor al vapor con bechamel de calabacin

Raciones: 4
Calorías: 137kcal
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Receta, sana, rica, rápida y que nos hará la tarea más fácil a la hora de dar verduras a nuestros peques. El gratinado hace que sea más apetitoso y mucho más fácil de tomar. De seguro que repetiréis, tan solo encendemos nuestra Monsieur Cuisine Connect y plato listo en media horita

Ingredientes

  • 80 gr cebolla
  • 30 gr AOVE
  • 1 cubito caldo de carne
  • 300 gr agua
  • 600 gr calabacin con piel
  • 1 coliflor mediana
  • 150 gr leche desnatada
  • 4 quesitos light
  • Pimienta molida
  • Queso rallado

Elaboración paso a paso

  • Ponemos en el vaso la cebolla y AOVE y trituramos 4S V4
  • A continuación ponemos a REHOGAR 4M V1 y añadimos el cubito de caldo, agua y calabacin a la jarra y en el recipiente de cocinar al vapor ponemos la coliflor en trocitos y programamos 30M V1 con el programa VAPORERA
  • Ponemos la coliflor en una fuente apta para horno, y agregamos al vaso la leche, quesitos y pimienta, triturando esta vez durante 30S VELOCIDAD PROGRESIVA de 5 a 10
  • Luego volcamos esta salsa sobre la coliflor, cubriéndola con un poquito de queso y al horno con calor arriba para gratinar
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