En un bol ponemos los muslos con el AOVE echamos las especies y envolvemos bien.

Ponemos en una bolsa de asar de horno los muslos ya adobados con las especies y echamos las patatas, los pimientos y un poco de sal por encima. Cerramos la bolsa con la cinta y meneamos bien.

Ponemos en la bandeja del varoma, echamos el agua y programamos 100º V2 25M.

Cuando esté terminando el tiempo abrimos con cuidado, damos vuelta a la bolsa y volvemos a programar el mismo tiempo y temperatura.