Pollo al ajillo
Preparación: 40 min
40 min
Raciones: 2
Calorías: 195kcal
Imprimir recetaLa pinta que tiene esta receta es tremenda, y teniendo en cuenta que casi todo es obra de nuestra Monsieur es difícil de creer. Animaos y probarla, es una receta sencilla, fácil y sana.
Ingredientes
- 30 gr harina
- 6 dientes de ajo
- 1 cda hierbas provenzales
- 1/2 cda pimienta
- 1 kilo de pollo
- 1/2 cda sal
- 1 pastilla caldo de pollo
- 150 ml vino blanco
- 100 ml AOVE
- 50 ml zumo de limón
Elaboración paso a paso
- Metemos los ajos en la jarra y trituramos 5M V5, bajamos los restos de las paredes y echamos la mitad del AOVE y programamos 5M V1 120º
- Pasamos el pollo por harina y doramos en una sarten con AOVE bien caliente. Colocamos la mariposa en el vaso e introducimos el pollo, el zumo de limón, las hierbas provenzales, la pimienta, la sal, la pastilla de caldo de pollo (desmenuzady programamos 20M V1 MARCHA ATRÁS 120º
- Incorporamos el vino blanco y lo ponemos 10M V1 MARCHA ATRÁS 120º
Notas
Lo podéis con cualquier parte de pollo, pero si usáis los muslos saldrán muchos más jugosos.
Tod@s sabemos que la pechuga es lo que menos grasa tiene, pero también es verdad que es más seca.
Sea como sea, animaos a probar esta receta
Tod@s sabemos que la pechuga es lo que menos grasa tiene, pero también es verdad que es más seca.
Sea como sea, animaos a probar esta receta