Recetas Monsieur Cuisine

Lasaña de carne

Preparación: 1 h
Cocción: 20 min
Raciones: 5
Calorías: 335kcal
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Una lasaña deliciosa que hemos elaborado en menos tiempo del pensado y sin ensuciar tanto trasto y ha quedado deliciosa

Ingredientes

Relleno

  • 500 gr carne picada
  • 400 gr tomate triturado
  • 3 zanahorias
  • 1 cebolla
  • 50 gr AOVE
  • Sal pimienta y albahaca al gusto

Bechamel

  • 50 gr AOVE
  • 600 gr leche semidesnatada
  • 70 gr harina
  • Sal pimienta y nuez moscada

Para montar la lasaña

  • Placas de pasta
  • Queso rallado

Elaboración paso a paso

Relleno

  • Echamos cebolla y zanahoria en el vaso de nuestra Monsieur Cuisine y trituramos 20S V5 a continuación bajamos las verduras que han quedado pegada a las paredes del vaso y añadimos el AOVE poniendo el programa REHOGAR 7M V1 120º sin tapón medidor
  • Añadimos la carne, movemos un poco y programamos el menú REHOGAR 10M V1 130º sin tapón medidor, ahora añadimos la sal, pimienta, albahaca, tomate triturado y ponemos 30M MARCHA ATRÁS V1 100º sin tapón medidor

Bechamel

  • Con el vaso lavado, ponemos el AOVE calentamos 1.30M 120º añadimos la harina y ponemos el programa REHOGAR 2.30M y por último añadimos la leche, sal, nuez moscada y mezclamos 7S V7
  • Y terminamos programando 9M 120º V3 sin tapón medidor (ponemos el cestillo para evitar salpicaduras)
  • Precalentamos mientras tanto el horno a 200º y nos ponemos a montar la lasaña
  • Ponemos en un recipiente apto para horno una capa de bechamel extendiendo bien, ponemos encima las placas de pasta, la carne y un poquito más de bechamel, repetimos el proceso acabando con una capa de placas, con bechamel y añadiendo por último queso rallado
  • Horneamos 20M 200º calor arriba y abajo

Notas

Podemos añadir todas las verduras que deseemos, solo tenemos que triturar en el primer paso
También podemos cambiar la carne, por atún, solo verduras, o de cualquier otra cosa que nos guste
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