Arroz caldoso con carabineros
Preparación: 5 min
Cocción: 17 min
22 min
Raciones: 4
Calorías: 470kcal
Imprimir recetaTenemos en nuestras manos una deliciosa receta que vamos a repetir unas cuantas veces, pues su sabor es delicioso y está para chuparse los dedos. Y como sabéis lo mejor de todo es que con nuestra Monsieur Cuisine Connect todo es más fácil y limpio
Ingredientes
- 230 gr de arroz
- 1 L caldo pescado
- 1/2 cebolla
- 3 ajos
- 400 gr tomate triturado
- 75 gr pimiento verde
- Pimentón
- 75 ml AOVE
- 200 gr gambas
- 4-8 piezas carabineros
- Perejil
- Sal
- Colorante alimentario
- Azafrán
Elaboración paso a paso
- Vamos a empezar por el sofrito, y para ello colocamos en el vaso la cebolla, ajo, pimientos, AOVE y ponemos 6S V6
- Añadimos el tomate triturado y le damos al programa REHOGAR sin tapón medidor y una vez acabado introducimos el arroz y ponemos 2M 100º V1
- Ahora añadimos el caldo, la sal, el colorante, el perejil y programamos 13M 100º V1
- Cuando termine añadimos las gambas peladas y los carabineros también pelados y los ponemos 4M 100º V1
- Probamos de sal y rectificamos si es necesario, y ya tenemos listo este platazo