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Brioche de mascarpone
Pongamos nuestra Monsieur Cuisine en marcha y realicemos esta receta que nos resultará una delicia.
Tiempo de preparación
8
min
Tiempo de cocción
35
min
Tiempo total
43
min
Raciones:
6
Calorías:
262
kcal
Ingredientes
125
gr
azúcar
120
ml
leche templada
2
huevos
1 será para pintar
20
gr
levadura fresca
250
gr
mascarpone
520
gr
harina de fuerza
Elaboración paso a paso
Trituramos el azúcar en
V PROGRESIVA DE 5 A 10 20S
Añadimos leche , levadura y huevo
2M 37º V3
Añadimos mascarpone
1M V3
Metemos la harina, una pizca de sal y damos a la tecla
AMASAR 4M
Dejamos levar 1 hora
Ponemos en el molde bolas de 100 gr aproximadamente y dejamos que se vayan juntando
Metemos en el horno 35 ó 40 minutos a 180º