Tortitas de camaron
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Tortitas de camarón

Las tortitas de camarones es uno de los platos estrella de la gastronomía gaditana, y nosotros vamos a hacer un viaje con nuestro paladar con esta receta tan deliciosa
Tiempo de preparación2 min
Tiempo de cocción5 min
Tiempo total7 min
Raciones: 4
Calorías: 230kcal

Ingredientes

  • 1 cebolleta
  • 1/2 manojo de perejil
  • 100 gr de harina
  • 50 gr de harina de garbanzo
  • 1/2 cdta de sal
  • 100 gr de camarones
  • AOVE para freír
  • 250 ml agua

Elaboración paso a paso

  • Ponemos la cebolleta y perejil en el vaso de nuestra monsieur cuisine connect y lo picamos pulsando la TECLA TURBO 10S
  • Añadimos las 2 harinas, sal y agua y mezclamos 2S V3
  • Añadimos los camarones y volvemos a mezclar 5S V3
  • Ponemos AOVE en una sartén y cuando este caliente vamos friendo nuestra masa en forma de tortitas, doramos por ambos lados y dejamos escurrir en una servilleta absorbente