Mejillones
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Mejillones al vapor con salsa de tomate

Unos rápidos, ricos y sanos mejillones con lo que tendremos una cena o una comida resuelta gracias a la rapidez y lo poco que vamos a ensuciar, ayudándonos de nuestra monsieur cuisine connect.
Tiempo de preparación15 min
Tiempo total15 min
Raciones: 4
Calorías: 47kcal

Ingredientes

  • 1/2 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • 40 ml de AOVE
  • 3 to mates o un bote de tomate natural tritutrado
  • Pimienta molida al gusto

Elaboración paso a paso

  • Para empezar ponemos los mejillones en la vaporera y los vamos mirando, conforme se vayan abriendo los dejamos en un recipiente a parte
  • En el vaso ponemos cebolla, ajo, aceite, tomate y una pizca de pimienta y programamos 10M TECLA SOFREIR 70º
  • A continuación trituramos 1M V4 y solo nos queda servir por encima de los mejillones que tenemos reservados.